*、项目编号：***********
*、项目名称：池州市公安局交警支队食堂委托管理服务项目
*、成交信息
供应商名称：************
供应商地址：芜湖市湾沚区安徽新芜经济开发区皖江大市场**幢3层***室
成交金额：******.**元/年
*、主要标的信息
服务类 |
名称：食堂委托管理服务 服务范围：（1）每日为交警支队员工提供*早两正(中、晚)就餐服务以及战时就餐服务；（2）提供包厢点餐服务及日常工作接待；（3）食堂部分布草洗涤服务；（4）食堂的卫生保洁工作。 服务要求：（1）所有人员均需持健康证上岗，并按照有关规定进行体检，制定严格的食堂餐厅管理制度和卫生管理制度。（2）热情、礼貌、规范、及时做好接待和服务工作。（3）自助餐开餐时间：早7:**-8:**，中**:**-**:**，晚**:**-**:**。加班工作餐根据通知安排。（4）保证主副食花色品种不断翻新和多样化（根据采购人需求调整）。早餐主、副食均不少于**个品种，中晚餐主食不少于4个品种、水果不少于1个品种。（5）就餐场所做到洁净、明亮，物品摆放整齐。（6）加强对食品的查验、接收、贮藏、加工、出餐过程的监督和检查，由厨师长每天抽查并做好记录。（7）食品留样由专人负责。每天供应的各种菜肴(包括含馅的面制品)应当分别在冰箱内留样**小时；每种菜肴留样量为***克以上，并做好留样记录工作。（8）厨房餐厅做到明厨亮灶，食品安全、卫生检疫达标工作。餐具、工器具每天使用前须洗净、消毒，严格执行*洗、*清、*消毒、*保洁制度。（9）有应急处理方案，如遇临时停水、停电、火灾、食物中毒等，应采取及时、有效的措施，确保供餐正常。每天除及时维修好已损坏的水、电、门、窗等设施外，晚上各对操作区巡查*次，确保设施设备运行正常。 服务时间：总服务期限3年，采用1+1+1模式，合同*年*签，经采购人调查满意度达到**%以上，方可续签下*年度合同。 服务标准：满足采购人要求，保证制作的食品质量符合国家卫生标准，符合《食品安全法》、《食品安全规范要求》等法律、法规要求，并正点、足量、优质供应。 |
*、评审专家名单：刘本明、郑尚武、何纪胜
*、代理服务收费标准及金额：
1.收费标准：差额定率累进计费方式，按服务类***%收取；
2.金额：*****元
*、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
*、其他补充事宜
成交供应商的评审总得分：**.**分，成交供应商的评审报价：******.**元/年。
*、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：***************
地 址：池州市贵池区青莲路
联系方式：***********
2.采购代理机构信息
名 称：*************
地 址：安徽省池州市贵池区长江南路商会大厦***室
联系方式：***********
3.项目联系方式
项目联系人：**
电 话：***********
*、附件
1.业绩公示
2.中小企业声明函
3.采购文件
4.其他附件
5.成交标的承诺函
6.成交结果公告
7.成交供应商评审情况表
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